jueves, 30 de octubre de 2014

Brochetas de queso y tomate para bajar de peso

Brochetas de queso y tomate para bajar de peso

Estas Brochetas de queso y tomate para bajar de peso son ideales para descansar un poco de las ensaladas.


RINDE 4 PERSONAS


Ingredientes:

500 g de queso de tofu
16 tomates mini
250 g de yogur natural
2 cucharadas de aceite de oliva
el zumo de un limón
1 cucharada de orégano
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de romero

Para la salsa:

1 manojo de menta fresca
1 cucharada de cilantro p perejil picado
el zumo de 1 limón *250 g de yogur natural
sal

Batir 250 g de yogur con el aceite, el zumo de un limón y las hierbas aromáticas (orégano, tomillo y romero).

Sumergir el queso cortado a dados y mezclar delicadamente. Cubrir con film transparente y dejar macerar durante una hora en el frigorífico. 

Mientras, preparar la salsa. Lavar las hojas de menta, secarlas y picarlas finamente.

Introducir en el vaso de la batidora las hojas de menta, el zumo de limón, una cucharada de cilantro y una pizca de sal y pimienta, y triturarlo hasta conseguir una picada fina. Incorporar el yogur, remover y reservar en la nevera.

Escurrir ligeramente los dados de queso y ensartarlos en las brochetas, alternándolos con los tomates mini partidos por la mitad. Dorarlas en la barbacoa 5 minutos porcada lado.

Servir las brochetas con la salsa fría aparte.

Truco: para que el queso no se funda, asar las brochetas rápidamente sobre brasas muy calientes, o envolver cada dado de queso (antes de ensartarlo en las brochetas) en una lonchita finísima de calabacín.

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Espagueti con pimientos para bajar de peso

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Ensalada de esparragos para bajar de peso

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Espagueti con pimientos para bajar de peso

Espagueti con pimientos para bajar de peso

Este delicioso Espagueti con pimientos para bajar de peso, es exactamente lo que necesitabas para tu dieta, aqui te ensañamos como prepararlo.


Ingredientes:

300 g de espaguetini
2 pimientos rojos
2 pimientos amarillos
2 pimientos verdes
4 dientes de ajo machacados
2 cucharadas de zumo de naranja
80 mi de vinagre balsámico
100 g de queso de cabra
1 /2 taza de hojas de albahaca fresca
pimienta molida negra

INSTRUCCIONES

Cocer la pasta en agua hirviendo hasta que esté "al dente".

Lavar y escurrir los pimientos. Asarlos en el horno hasta que esté bien cocidos. Dejar enfriar. Pelar y cortar en tiras.

Mezclar la pimienta, el ajor el zumo de naranja y el vinagre balsámico. Veter sobre la pasta,

Servir cubierto con el queso de cabra desmenuzado, un poco de albahaca. Para acabar espolvorear con pimienta negra molida.

Ahora ya que sabes como preparar este delcioso Espagueti con pimientos para bajar de peso,disfrutalo.

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miércoles, 29 de octubre de 2014

Ensalada de esparragos para bajar de peso

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Esta exquisita Ensalada de esparragos para bajar de peso es muy sencilla de preparar y ayudara enormemente en tu dieta


RINDE PARA 4 PERSONAS


Ingredientes:

1 manojo de espárragos verdes
1 manojo de espárragos blancos
200 g de frambuesas
4 rebanadas de pan de molde
1 ramíto de hinojo
6 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de aceite de nuez *3 cucharadas de vinagre de frambuesa
aceite de oliva
sal
pimienta

Lavar los espárragos bajo el chorro de agua fría y, con un cuchillo afilado, pelar los tallos y retirar el extremo leñoso.

Atarlos en un manojo, haciendo una atadura por debajo de las yemas y otra cerca del otro extremo y ponerlos, de pié, en un tarro de cristal alto y estrecho.

Llenarlos por la mitad con agua salada y tapar holgadamente la parte superior con papel de aluminio.

Poner los tarros en una olla con agua hirviendo y cocerlo a fuego fuerte durante unos 12 minutos (según el grosor) hasta que la parte gruesa de los tallos esté tierna.

Escurrirlos y dejarlos enfriar sobre un paño de cocina.

Retirar la corteza del pan de molde, untar las rebanadas por ambas caras con aceite de oliva y hornearlas hasta que estén doradas y crujientes.

Dejarlas enfriar y cortarlas en dad ¡tos. En un cuenco, poner los dos tipos de aceite junto con el vinagre y abundante hinojo picado.

Sazonarlo con sal y pimienta recién molida y, con un tenedor, batirlo enérgicamente hasta que emulsione.

Cortar los espárragos en trozos regulares y combinarlos con las frambuesas y los daditos de pan tostado.

Regarlo todo con la vinagreta preparada y mezclarlo todo delicadamente.

Ahora que sabes como preparar es deliciosa Ensalada de espárragos para bajar de peso, disfrútala y luce un cuerpo 10

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Esta deliciosa Ensalada con salsa de pepino para bajar de peso, es super fresca y el benficio que tu dieta para bajar de peso tendrá es invaluable.


RINDE PARA 4 PERSONAS

Ingredientes:


  • 1 bolsa de ensalada
  • 1 pepino
  • 1 yogur natural
  • 1 lata de espárragos
  • 2 pimientos rojos en conserva



  • 30 g de maíz
  • aceite de oliva virgen extra
  • zumo de limón
  • menta
  • sal
  • pimienta


INSTRUCCIONES

Repartir en cuatro bols o platos las Liojas de ensalada, añadir un poco de pimiento rojo troceado, unos granos de maíz y los espárragos. Aliñar con sal y un hilo de aceite de oliva.

Trocear bien menudo el pepino, añadir unas hojas de menta, el zumo del limón, sal, pimienta y el yogur. Remover bien y servir en una salsera aparte junto a la ensalada.

Ahora que conoces Esta deliciosa Ensalada con salsa de pepino para bajar de peso, preparala y luce un cuerpo espectacular.

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Tian de vegetales para bajar de peso

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Ensalada de col china con frambuesas para bajar de peso

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martes, 28 de octubre de 2014

Tian de vegetales para bajar de peso

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Este delicioso Tian de vegetales para bajar de peso es delicioso y excelente para cambiar la rutina aqui te enseñaremos a prepararla


RINDE PARA 4 PERSONAS

Ingredientes:

2 calabacines
2 tomates
1 cebolla
1 berenjena
1 diente de ajo
orégano
aceite de oliva
sal
pimienta

INSTRUCCIONES:

Precalentar el horno a 160°.

Lavar las hortalizas. Eliminar las extremidades y cortarlas en rodajas del mismo grosor aproximado. Pelar la cebolla y cortarla del mismo modo.

Partir el diente de ajo en dos y frotar una fuente refractaria con él. Repartir los aros de cebolla en el fondo y rociar con un hilo de aceite de oliva.

Colocar las verduras reconstruyendo su forma original dentro de la fuente. Salpimentarlas, espolvorear con orégano y un poquito de aceite y asar en e! horno durante 1 hora aproximadamente.

Servir calientes.

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Ensalada de col china con frambuesas para bajar de peso

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lunes, 27 de octubre de 2014

Ensalada de col china con frambuesas para bajar de peso

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Esta exquisita Ensalada de col china con frambuesas para bajar de peso, es genial para cambiar la rutina y ademas es deliciosa.


4 PERSONAS



Ingredientes

col china
1 cajita de frambuesas
1 manzana *50 g de nueces
1 zanahoria
germinados
1 naranja
aceite de oliva virgen extra
sal

Lavar las hojas de col china y escurrirlas. Trocearlas menudas y ponerlas en una ensaladera,
Exprimir la naranja. 

Pelar y cortar a trocitos la manzana, regar con un poco del zumo de naranja para que no se oxide y reservar el resto.

Cortar a rodajas finas la zanahoria.incorporar a ¡a ensaladera los dados de manzana, las nueces previamente troceadas, las rodajas de zanahoria y los germinados.

Reservar la mitad de las frambuesas y con el resto preparar una vinagreta, batiéndolas con el zumo de la naranja, una pizca de sal y un chorro de aceite.

Finalmente, aliñar bien con esta salsa la ensalada, añadir las frambuesas y servir.

Listo asi es de facil ya puedes disfrutar de esta Ensalada de col china con frambuesas para bajar de peso y compartirla en familia hasta la proxima.

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viernes, 24 de octubre de 2014

Ensalada gourmet para bajar de peso

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Esta deliciosa Ensalada gourmet para bajar de peso deleita a los paladares mas exigentes 


4 PERSONAS

Ingredientes:

1 paquete de raviolis de queso
1 frasco de fondos de alcachofas
100 g de queso de cabra
aceite de oliva •vinagre balsámico
sal
pimienta
nueces picadas

INSTRUCCIONES


  1. Cocer los raviolis en agua salada siguiendo las instrucciones que se detallan en su envase.
  2. Después, sofreídos un poco en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  3. Retirarlas y dejarlas escurrir en un plato sobre papel absorvente,
  4. Preparar una vinagreta con el aceite, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
  5. Cortar el queso de cabra en rodajas.
  6. Cortar los raviolis por la mitad.


Mezclar en un plato los raviolis con los fondos de alcachofa, el queso de cabra y regar todo con la vinagreta. Espolvorear con las nueces picadas.

Si te gusto esta ensalada gourmet para bajar de peso no olvides compartirla y espero tus comentarios hasta la proxima.

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