jueves, 23 de enero de 2014

Ensalada de pollo para adelgazar

Ensalada de pollo para adelgazar

Hoy aprenderás a preparar la Ensalada de pollo para adelgazar, es super nutritiva, te aporta las proteínas necesarias, ademas es muy saludable y fácil de preparar, también es estupenda para tu dieta e ideal para compartir con tu familia, seguro te encantara.


Ingredientes:

Para el aderezo:

-1/3 taza de mayonesa sin grasa
-1/4 taza de suero de leche
-2 cucharadas de eneldo fresco, picado fino
-1 cucharadita de ajo picado
-Pimienta negra al gusto.

-4 pechugas de pollo sin piel, cada uno de 4 oz
-2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
-8 tazas de hojas de verduras frescas puedes usar, repollo, espinaca, lechuga etc… la que mas te guste o puedes hacer una combinación entre ellas.
-1 pimiento rojo, en rodajas
- 1/2 cebolla dulce (Vidalia es el mejor), en rodajas

Instrucciones

Para hacer el aderezo, en un tazón pequeño, combine la mayonesa, la mantequilla, el eneldo, el ajo y la pimienta negra. Batir hasta que quede suave. Cubra y refrigere hasta que se necesite.

Preparar un fuego caliente en una parrilla de carbón o calentar una parrilla de gas o usa el asador (parrilla).
Lejos de la fuente de calor, cubrir ligeramente la rejilla de la parrilla o asadera con aceite en aerosol. Coloque la rejilla de cocción 4-6 pulgadas de la fuente de calor.

Cepille las pechugas de pollo con aceite de oliva. Ase hasta que se doren y se cuezan totalmente, aproximadamente 5 minutos de cada lado. Transfiera el pollo a una tabla de cortar y dejar reposar 5 minutos antes de rebanar en rodajas.

En un tazón grande, combine las verduras para ensalada, pimiento, cebolla, Revuelva para mezclar bien.
Transfiera la ensalada en platos individuales. Agregue el pollo en rodajas y rociar con el aderezo que preparamos al principio. Sirva inmediatamente.

Ahora que conoces esta deliciosa Ensalada de pollo para adelgazar, prepárala y logra esa espectacular figura. Hasta la próxima.


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