viernes, 25 de abril de 2014

PASTEL DE CALABAZA PARA BAJAR DE PESO

Este delicioso pastel de calabaza para bajar de peso es perfecto para hacer un bonito regalo para las fiestas y a la vez bajar de peso.


Hace 12 rebanadas 


Ingredientes

1.    3 cucharadas de aceite de canola
2.    ¾ de taza de puré de calabaza casera o en lata
3.    1/2 taza de miel
4.    3 cucharadas de azúcar morena bien compacta
5.    2 huevos, ligeramente batidos
6.    1 taza de trigo entero 
7.    1/2 taza de harina
8.    2 cucharadas de semillas de lino
9.    1/2 cucharadita de polvo para hornear
10.    1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
11.    1/2 cucharadita de canela molida
12.    1/2 cucharadita de nuez moscada molida
13.    Una Cuarta de cucharadita de clavo molido
14.    1/4 cucharadita de sal
15.    Avellanas picadas 2 cucharadas

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra ligeramente un molde para pan de 8 por 4 pulgadas con aceite en aerosol.

En un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad baja, bata el aceite de canola, el puré de calabaza, miel, azúcar moreno y los huevos hasta que estén bien mezclados.

En un tazón pequeño, mezcle las harinas, semillas de lino, el polvo para hornear, la pimienta de Jamaica, canela, nuez moscada, clavo y sal.

Agregue la mezcla de harina a la mezcla de calabaza y, utilizando la batidora eléctrica a velocidad media, bata hasta que esté bien mezclado.

Vierta la mezcla en el molde preparado. Espolvorear las avellanas uniformemente sobre la parte superior y presione suavemente para alojar a los frutos secos en la masa.

Hornee hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio, aproximadamente 50 a 55 minutos.

Deje enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Gire el pan de la sartén en la rejilla y dejar enfriar completamente. Cortar en 12 rebanadas para servir.

TAMBIEN TE PUEDE INTERESAR



Popover para bajar de peso

Barras de desayuno para bajar de peso

 


No hay comentarios:

Publicar un comentario

Loading...