viernes, 2 de mayo de 2014

Panecillos de maiz para bajar de peso

Panecillos de maiz para bajar de peso

Esta receta para bajar de peso incluye un salvado nutritivo, lo cual es una buena fuente de nutrientes, incluida la fibra, vitamina C y potasio.


Hace 12 magdalenas

Ingredientes

1 taza de harina normal
1/4 taza de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
Leche sin grasa 1 taza
4 cucharadas de margarina libre de ácidos transgrasos, derretida
1/2 taza de sustituto de huevo
1 1/4 tazas de harina de maíz molido a piedra
1 taza de Fresco de maiz o maíz estilo crema
1/2 pimiento verde picado

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 F. Forrar un molde para muffins con papel o película de revestimiento.

En un bol grande, añadir la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Revuelva para mezclar uniformemente.

En otro tazón, combina la leche, la margarina, el sustituto de huevo, harina de maíz, el maíz y el pimiento verde.

Añadir a la mezcla de harina y mezclar hasta que se humedezcan

Vierta la mezcla en moldes para muffins, llenando cada taza cerca de 2/3 de su capacidad.

Hornear hasta que estén dorados, unos 20 a 25 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos, a continuación, transferir las magdalenas a una rejilla y dejar enfriar completamente.

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