miércoles, 11 de junio de 2014

Pan de zanahoria para bajar de peso

Pan de zanahoria para bajar de peso

Esta deliciosa receta de Pan de zanahoria para bajar de peso rinde aproximadamente 17 cortes.




 INGREDIENTES

1/2 taza de harina cernida para todo uso
1 taza de harina de trigo integral
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de jengibre molido
1/3 taza de mantequilla sin grasa, suavizada a temperatura ambiente
1/4 taza, más 2 cucharadas, azúcar morena bien compacta
1/3 taza de leche descremada
2 cucharadas de jugo de naranja sin azúcar
Sustituto de huevo equivale a 1 huevo o 2 claras de huevo, batido
1 cucharadita De extracto de vainilla
1 cucharadita de cáscara de naranja rallada
1 1/2 tazas de zanahoria rallada
2 cucharadas de pasas de oro
1 cucharada de nueces picadas finamente

Instrucciones

Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón pequeño. Ponga a un lado.

Con El uso de un mezclador, a mano, mezcla la crema de mantequilla en un bol de buen tamaño.

Añadir poco a poco el azúcar, batiendo bien. Batir en la leche, el jugo de naranja, huevo, vainilla y cáscara de naranja.

Agregue las zanahorias, las pasas y las nueces. Agregar los ingredientes secos reservados. Mezclar bien.

Haz el pan con las siguientes medidas 2 1/2-by-4 1/2-by-8 pan 1/2-inch cubre con aerosol para cocinar.
Hornee a 375 F por 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Enfriar en el molde durante 10 minutos. Sacar de la sartén y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

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