jueves, 25 de septiembre de 2014

Gratinado de frutas para bajar de peso

Gratinado de frutas para bajar de peso

Este delicioso Gratinado de frutas para bajar de peso Aunque utiliza una mezcla de frutas que se dan en el verano, se puede adaptar fácilmente.


 A principios del verano, combinar las frambuesas y albaricoques. En el otoño, pruebe con una combinación de manzanas y arándanos.

Rinde 6 porciones

Ingredientes

1 libra de cerezas, sin hueso y cortadas por la mitad
4 tazas de frutas peladas, en rodajas y sin semillas de frutas de verano tales como como las nectarinas, los melocotones y albaricoques
1 cucharada de harina de trigo

Para el relleno

Copos de avena 1/2 taza

Un cuarto de taza de almendras en copos
3 cucharadas de harina de trigo integral
2 cucharadas de azúcar morena bien compacta
Un cuarto de cucharadita de canela en polvo
1/8 cucharadita de nuez moscada molida
1/8 cucharadita de sal
Aceite de canola o 2 cucharadas de aceite de nuez
1 cucharada de miel oscura

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 F (180 C). Cubra ligeramente un bowl para hornear de (23 cm) cuadrados con aceite en aerosol.

Combine las cerezas y frutas. Espolvorear con el azúcar y la harina revuelva suavemente para mezclar.

Para hacer el relleno, en otro tazón, mezcle la avena, las almendras, la harina, el azúcar turbinado, la canela, la nuez moscada y la sal.

Batir para mezclar. Agregue el aceite y la miel y mezclar hasta que esté bien mezclado.
Extienda la mezcla de fruta de manera uniforme en el molde para hornear.

Espolvorear la mezcla de avena almendra uniformemente sobre la fruta. 

Hornee hasta que la fruta esté burbujeando y el relleno esté ligeramente dorado, 45 a 55 minutos. Sirva caliente o a temperatura ambiente.

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