martes, 3 de febrero de 2015

Espinacas para bajar de peso

espinacas para bajar de peso

Esta deliciosa Ensalada de espinacas para bajar de peso seguro aclerara tu progreso a lucir un cuerpo perfecto.



RINDE PARA 4 PERSONAS


Ingredientes:

1 calabaza, pelada, sin semillas y cortada en trozos grandes

250 g de hojas de espinacas

100 g de pasas de corinto

100 ml de aceite de oliva

Para el aliño:

100 ml de aceite de oliva

2 cucharadas de miel

75 ml de vinagre de vino tinto

2 cucharadas de pasas de Corinto (en remojo en agua caliente durante 5 minutos luego escurridas

INSTRUCCIONES

1. Pre-calentar el homo a 220°. Colocar la calabaza dentro de una

bandeja horno. Previamente la habremos sazonado con sal y pimienta, además de untada con aceite de oliva.

2. Introducirla en el horno durante 2535 minutos dándole la vuelta hasta que esté dorada. 3. Sácala del horno y dejar reposar hasta que esté templada.

3. Para el aliño, en una olla poner la miel a fuego medio. Dejar que la miel hierva y añadir el vinagre. La mezcla debe reducirse a 1/4.

4. Añadir el aceite de oliva y volver a hervir. Apagar el fuego. Rápidamente remover en esta salda las pasas de Corinto escurridas y guardar a temperatura ambiente.

Colocar las espinacas en el plato. Sobre ellas colocar la calabaza asada y las pasas. Rociar con unas gotas de aliño.

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