viernes, 20 de febrero de 2015

Repollo para bajar de peso

Revuelto de repollo con mandarinas

Esta deliciosa ensalada de Repollo para bajar de peso te ayudara a perder esos kilitos de mas en menos de lo que piensas.


RINDE PARA 4 PERSONAS

Ingredientes:

1 repollo morado (aprox. 800 g)

6 mandarinas

3 cucharadas de aceite de nuez

2 a 3 cucharadas de vinagre

50 g de nueces peladas

sal

pimienta negra molida

INSTRUCCIONES

1. Quitar las capas duras del repollo. Lavar y cortar el repollo con el rebanador
en láminas delgadas y colocar en una ensaladera.

2. Espolvorear una cucharadita de sal sobre el repollo y revolver con fuerza unos 5 minutos, para que el repollo se suavice y quede tierno.

3. Dejar reposar 15 minutos. Lavar el repollo de nuevo y dejar escurrir.

4. Pelar las mandarinas, quitando la piel blanca, las semillas y cortar en trocitos. Guardar el jugo que salga y mezclar con el repollo.

5. Preparar una vinagreta con el zumo reservado de las mandarinas, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta en un recipiente y batir. Mezclar con la ensalada.

6. Para acabar, picar las nueces finamente y repartirlas sobre toda la ensalada. Coronar con algún gajo de mandarina.

Ahora que conoces esta deliciosa receta de Repollo para bajar de peso no dudes en prepararla y luce un cuerpo perfecto hasta la poxima.

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