martes, 28 de abril de 2015

Calabacín y espagueti para bajar de peso

Calabacín y espagueti para bajar de peso

Cuando estás ocupada y no tienes mucho tiempo para hacer la cena, prepara esta receta para bajar de peso


Tardaras menos de 30 minutos! Las 'migas de pan' están hechas de hierbas secas italianas y harina de almendras, para que no te preocupes por los carbohidratos y el azúcar.

Ademas el huevo, los fideos de calabacín y el ajo satisfarán su paladar y te dejaran super satisfecha ".
Para el pan rallado:

INGREDIENTES:

2 cucharadas de harina de almendra
1/8 cucharadita de orégano escamas secas
1/8 cucharadita de escamas secas de albahaca
1/8 cucharadita de hojuelas de perejil seco
1/8 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta, al gusto
1 cucharadita de agua

Para la pasta: 

2 calabacines medianos,
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 diente de ajo picado
1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
2 huevos grandes

INSTRUCCIONES

1. Coloque una sartén mediana a fuego medio, y cubrir con aceite en aerosol. Mientras tanto, combine todos los ingredientes para el pan rallado, excepto el agua en un tazón pequeño y mezcle.
Añadir  el agua, y con el uso de las manos de forma a la masa que debe terminar pareciéndose a una pelota.

2. Desmenuze la bola de masa en la sartén caliente, y continuamente romper con una cuchara de madera.

Cocine por dos o tres minutos, o hasta que el pan rallado se rompen, se endurecen y se convierten en "tostado". Ponga a un lado en un bol.

3. Coloque una sartén grande a fuego medio-alto, y añadir el aceite de oliva. Una vez que se calienta el aceite, añadir los copos de ajo y pimiento rojo, y cocine 30 segundos, o hasta que estén fragantes.

Añadir en los fideos de calabacín, y tirar de tres a cinco minutos, o hasta que los fideos han alcanzado la consistencia deseada.

4. Mientras tanto, coloque la sartén mediana de nuevo a fuego medio-alto, y cubrir con aceite en aerosol. Una vez calentada (tira un poco de agua en la sartén, y debe chisporrotear-así es como usted sabe que esta listo), añadir los huevos, y cocine por tres a cinco minutos, o hasta que las claras de huevos se han establecido.

5. Plate los fideos de calabacín en dos platos, encima con huevo frito, pan rallado y espolvorear sobre las comidas.

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